Chuyển tới nội dung chính
Teaspoon to Grams

Máy tính đổi gam đường sang thìa cà phê

Đổi gam đường sang thìa cà phê cho đường cát trắng, đường nâu và đường bột. Một thìa cà phê đường cát trắng gạt ngang nặng 4,2 g.

gamthìa cà phê
Lượng thường gặp:

Đường cát trắng · 10 gam bằng

2,38thìa cà phê

Loại mặc định khi công thức chỉ ghi “đường”. Hạt rời, chảy tự do nên không cần nén.

Công thức: gam ÷ 4,2 = thìa cà phê

Tính ngay trong trình duyệt của bạn — không tải lên, không lưu trữ.

Thìa cà phê gạt ngang

2,38 tsp

1 tsp đường cát trắng = 4,2 g

Một thìa cà phê đường cát trắng gạt ngang nặng khoảng 4,2 gam, dựa trên khối lượng riêng dạng khối 0.8525 gam mỗi mililít và thìa cà phê Mỹ 4.93 mililít.

  • Dựa trên các giá trị tham chiếu chuẩn trong nấu ăn
  • Không cần đăng nhập — miễn phí 100%
  • Dữ liệu của bạn không bao giờ rời khỏi trình duyệt

Cập nhật lần cuối · Thẩm định bởi Ali Raza

Một thìa cà phê đường có bao nhiêu gam?

Một thìa cà phê đường cát trắng gạt ngang nặng khoảng 4,2 gam. Để đổi gam đường sang thìa cà phê, hãy chia khối lượng cho 4,2 — vậy 10 g là 2,38 thìa cà phê và 20 g là 4,76 thìa cà phê. Đường nâu nén chặt nặng 4,6 g mỗi thìa cà phê, còn đường bột chỉ 2,5 g.

Cách tính

Các giá trị tham chiếu cho đường và cách dùng chúng

Phương pháp chỉ là một phép chia: gam ÷ số gam mỗi thìa cà phê = số thìa cà phê. Với đường cát trắng, số chia đó là 4,2. Làm ngược lại — nhân lên — để đi từ thìa cà phê về gam.

Ba loại đường khác nhau vì cỡ tinh thể và lượng không khí, không phải vì thành phần. Đường cát trắng có tinh thể đều, rời và chảy tự do. Đường nâu ẩm và vón cục, nên công thức mặc định nó được nén chặt, ép hết không khí ra và đẩy một thìa cà phê lên 4,6 g. Đường bột được xay mịn như bột và trộn thêm bột bắp, giữ nhiều không khí đến mức một thìa cà phê chỉ 2,5 g — chỉ hơn 60% con số của đường cát trắng.

Khối lượng tham chiếu của một thìa cà phê gạt ngang
Một thìa cà phê gạt ngang…Nặng
Đường cát trắng4,2 g
Đường nâu, nén chặt4,6 g
Đường bột (icing)2,5 g
Đường cát mịn (caster)khoảng 4,2 g

Ngoài chuyện làm bánh

Đọc lượng đường trên nhãn dinh dưỡng

Phép đổi sang thìa cà phê là cách để con số gam trên bao bì trở nên trực quan.

Nhãn dinh dưỡng ghi đường theo gam vì gam chính xác và thống nhất trên toàn thế giới. Vấn đề là gần như không ai có cảm giác 35 g đường trông ra sao. Chia cho 4,2 sẽ biến nó thành thìa cà phê — một đơn vị ai cũng hình dung được — và đó chính là lý do các chiến dịch y tế công cộng trình bày lượng đường theo cách đó.

Phép tính vẫn là phép tính mà trang này dùng cho việc làm bánh. Thứ duy nhất thay đổi là bạn làm gì với đáp án.

  • Một lon cola thường 330 ml chứa khoảng 35 g đường — 8,33 thìa cà phê.

  • Mức khuyến nghị mỗi ngày của WHO cho đường tự do là khoảng 25 g với người lớn, tức 5,95 thìa cà phê.

  • Khẩu phần 4 g là một thìa cà phê — chính xác là 0,9519 tsp. Đây là con số tròn đứng sau hầu hết các so sánh “bao nhiêu thìa đường”.

  • Nhãn tính mọi loại đường tự do, không chỉ đường trắng thêm vào. Mật ong, siro và nước quả cô đặc đều được tính, và mật ong đặc hơn nhiều — 7,0 g mỗi thìa cà phê so với 4,2 g.

Trả lời nhanh

Đáp án thẳng cho đúng những lượng mà mọi người hay hỏi

4 gam đường là bao nhiêu thìa cà phê?
0,9519 thìa cà phê — trên thực tế là đúng một thìa cà phê gạt ngang, và đó là lý do khẩu phần 4 g thường được ghi là “một thìa cà phê đường”.
10 gam đường là bao nhiêu thìa cà phê?
2,38 thìa cà phê đường cát trắng, hay khoảng 2½ thìa cà phê nếu quy về mức mà thìa đong làm được.
20 gam đường là bao nhiêu thìa cà phê?
4,76 thìa cà phê đường cát trắng — hơi ít hơn 1 thìa canh cộng 2 thìa cà phê.
40 gam đường là bao nhiêu thìa cà phê?
9,519 thìa cà phê, tức là hơn 3 thìa canh. Ở lượng này, cân hoặc cốc đong tiện hơn.
1 gam đường là bao nhiêu thìa cà phê?
0,238 thìa cà phê — hơi ít hơn một phần tư thìa cà phê đường cát trắng.
1 thìa cà phê đường là bao nhiêu gam?
4,2 g đường cát trắng, 4,6 g đường nâu nén chặt, hoặc 2,5 g đường bột.
2 thìa cà phê đường là bao nhiêu gam?
8.4 g đường cát trắng. Hai thìa cà phê là lượng đường trong hai gói đường lẻ thường thấy.
Một lon nước ngọt chứa bao nhiêu thìa cà phê đường?
Một lon 330 ml chứa 35 g đường, tức 8,33 thìa cà phê — đúng phép tính mà các chiến dịch dinh dưỡng dùng để biến con số gam thành thứ hình dung được.

Độ chính xác & giả định

Những con số này giả định điều gì

Mọi con số đều giả định thìa cà phê gạt ngang. Đường cát trắng là nguyên liệu dễ đong ổn định nhất trên trang này: tinh thể đồng đều, ít hút ẩm, không nén cũng không vón, nên một thìa cà phê đường cát trắng thật sự nhất quán từ bếp này sang bếp khác.

Đường nâu thì ngược lại. Con số 4,6 g giả định nó được nén chặt, đúng như công thức muốn khi ghi “đường nâu nén chặt”. Xúc tơi vào thìa, nó có thể nhẹ hơn một phần ba, và đường nâu bị khô lại hành xử khác nữa. Nếu lượng đường nâu là quan trọng, hãy cân.

Đường cát mịn (caster) gần với đường cát trắng đến mức chúng tôi dùng chung một giá trị — tinh thể nhỏ hơn nhưng xếp chặt tương đương, và chênh lệch nằm trong sai số đong bình thường. Đường icing và đường xay confectioners chính là đường bột. Với lượng trên khoảng 50 g, cân luôn thắng thìa, dù bạn dùng loại đường nào.

Ai nên dùng

Khi nào phép quy đổi này quan trọng

  • Người làm bánh chuyển công thức hệ mét

    Một công thức ghi 50 g đường chẳng nói lên điều gì với một ngăn kéo đầy thìa đong. Công cụ này biến nó thành con số bạn đong được.

  • Người theo dõi lượng đường nạp vào

    Nhãn dinh dưỡng ghi theo gam. Đổi sang thìa cà phê mới khiến “35 g đường” hiện ra đúng như hơn tám thìa đầy mà nó thật sự là.

  • Người thu nhỏ công thức

    Chia tư một công thức bánh sinh ra những con số gam lẻ khó chịu. Thìa cà phê xử lý phần dư nhỏ khéo hơn nhiều so với một chiếc cân rẻ tiền.

Công cụ liên quan

Các phép quy đổi khác trên trang này

Mọi công cụ ở đây hoạt động theo cùng một cách — tức thì, theo từng nguyên liệu và miễn phí.

Hỏi đáp

Câu hỏi về phép quy đổi này

Một thìa cà phê đường cát trắng gạt ngang nặng khoảng 4,2 gam. Đây cũng là con số đứng sau cách ghi nhãn dinh dưỡng — “số thìa đường” trong một loại đồ uống chính là lượng đường theo gam chia cho khoảng 4,2.

Chia số gam cho 4,2. Vậy 10 g đường là 2,4 thìa cà phê, 20 g là 4,8 thìa cà phê, và 40 g là 9,5 thìa cà phê. Với đường nâu nén chặt hãy dùng 4,6 g mỗi thìa cà phê, còn đường bột là 2,5 g.

Một gam đường cát trắng là 0,24 thìa cà phê — hơi ít hơn một phần tư thìa. Với đường bột, một gam là 0,4 thìa cà phê, vì đường bột nhẹ hơn nhiều ở cùng thể tích.

Không. Một thìa cà phê đường nâu nén chặt nặng khoảng 4,6 g so với 4,2 g của đường cát trắng — nhiều hơn khoảng 10%, vì việc nén ép hết không khí ra. Đường nâu xúc tơi nhẹ hơn đáng kể, và đó là lý do công thức luôn ghi rõ “nén chặt”.

Bốn gam đường cát trắng là 0,95 thìa cà phê — rất sát một thìa cà phê gạt ngang. Đó là lý do khẩu phần 4 g thường được mô tả là “một thìa cà phê đường” trên bao bì và trong khuyến nghị dinh dưỡng.

Xem toàn bộ câu hỏi tại trang hỏi đáp.

Bảo mật & quyền riêng tư

Số liệu của bạn vẫn là của bạn

Đây là một máy tính, không phải một cỗ máy thu thập dữ liệu. Cụ thể điều đó nghĩa là gì.

  • Không có gì được gửi tới máy chủ

    Mọi phép quy đổi đều chạy bằng JavaScript trong trình duyệt của bạn. Những con số bạn gõ không rời khỏi thiết bị, nên chúng tôi chẳng có gì để ghi lại, bán đi hay làm rò rỉ.

  • Không tài khoản, không bao giờ

    Không đăng ký, không thu thập email và không có bức tường trả phí ở bất kỳ máy tính nào. Bạn dùng được mọi công cụ trên trang mà không cần khai báo danh tính.

  • Mã hóa và gần như không có trình theo dõi

    Trang được phục vụ qua HTTPS, không có nội dung hỗn hợp, không mang trình theo dõi quảng cáo hay script lấy dấu vân tay của bên thứ ba.

Chi tiết đầy đủ trong chính sách bảo mật.

Quy đổi lượng đường của bạn ngay

Chọn đường cát trắng, đường nâu hay đường bột, nhập số gam, và nhận số thìa cà phê được làm tròn về mức mà bộ thìa đong của bạn thật sự đong được.

Quay lại máy tínhMáy tính chính: thìa cà phê sang gam