جدول تحويل الملاعق الصغيرة إلى الجرامات
كل كمية شائعة بالجرامات والملاعق الصغيرة، عبر كل مكوّن، في جدول واحد قابل للفرز. ابحث عن الرقم أو استخدم الحاسبة لأي قيمة بينهما.
سكر حبيبي · 10 جرام تساوي
2.38ملاعق صغيرة
الخيار الافتراضي حين تكتفي الوصفة بكلمة «سكر». سائل الانسياب، فلا يحتاج إلى كبس.
المعادلة: الجرامات ÷ 4.2 = ملاعق صغيرة
يُحسب داخل متصفحك — لا يُرفع أي شيء ولا يُخزَّن.
ملاعق صغيرة مستوية
ملعقة صغيرة واحدة سكر حبيبي = 4.2 جم
تزن الملعقة الصغيرة المستوية من سكر حبيبي (أبيض) نحو 4.2 جرام، استنادًا إلى كثافة ظاهرية مقدارها 0.8525 جرام لكل مليلتر وملعقة صغيرة أمريكية سعتها 4.93 مليلتر.
- مبنية على قيم مرجعية معتمدة في الطهي
- لا حاجة لتسجيل الدخول — مجانية 100%
- بياناتك لا تغادر متصفحك
آخر تحديث · راجعه Ali Raza
كم تزن الملعقة الصغيرة بالجرامات؟
تحمل الملعقة الصغيرة المستوية 4.93 مليلتر، وما تزنه يعتمد على المكوّن. فهي تعادل 4.2 جم من السكر الحبيبي، و6.0 جم من ملح الطعام، و3.1 جم من الخميرة الجافة النشطة، و2.6 جم من الدقيق متعدد الاستخدامات. ويعطي الجدول أدناه كل كمية شائعة لكل منها.
كيف يُحسب
الأرقام التي يقوم عليها الجدول
تُحسب كل خانة في الجدول بالطريقة نفسها: الكثافة الظاهرية للمكوّن بالجرام لكل مليلتر، مضروبة في 4.92892159375 مليلتر للحصول على وزنه لكل ملعقة صغيرة، ثم تُقسم عليها (أو تُضرب فيها) الكمية التي تحوّلها.
ولأن الجدول كله مشتق من رقم كثافة واحد لكل مكوّن، فلا يمكن أن يتعارض عرض «من الجرامات إلى الملاعق الصغيرة» مع عرض «من الملاعق الصغيرة إلى الجرامات»، ولا أن يتعارض أي منهما مع الحاسبة أعلاه.
| ملعقة صغيرة مستوية من… | تزن |
|---|---|
| سكر حبيبي | 4.2 جم |
| ملح الطعام | 6.0 جم |
| خميرة جافة نشطة | 3.1 جم |
| بيكربونات الصوديوم | 4.8 جم |
| دقيق متعدد الاستخدامات | 2.6 جم |
| ماء | 4.9 جم |
الجدول
الجرامات والملاعق الصغيرة، جنبًا إلى جنب
بدّل الاتجاه بالمفتاح. كل كمية وردت في بحث الكلمات المفتاحية مغطاة، فلن تحتاج إلى صفحة ثانية.
| الجرامات | سكر حبيبي4.2 جم/م.ص | ملح الطعام6.0 جم/م.ص | خميرة جافة نشطة3.1 جم/م.ص | خميرة فورية3.3 جم/م.ص | بيكربونات الصوديوم4.8 جم/م.ص | دقيق متعدد الاستخدامات2.6 جم/م.ص | ماء4.9 جم/م.ص |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 جم | 0.238 م.ص≈ ¼ م.ص | 0.1666 م.ص | 0.3226 م.ص | 0.303 م.ص | 0.2083 م.ص | 0.3845 م.ص | 0.2029 م.ص |
| 2 جم | 0.476 م.ص≈ ½ م.ص | 0.3333 م.ص | 0.6451 م.ص | 0.606 م.ص | 0.4166 م.ص | 0.7691 م.ص≈ ¾ م.ص | 0.4058 م.ص |
| 3 جم | 0.714 م.ص | 0.4999 م.ص≈ ½ م.ص | 0.9677 م.ص | 0.909 م.ص | 0.6249 م.ص | 1.154 م.ص | 0.6087 م.ص |
| 4 جم | 0.9519 م.ص | 0.6666 م.ص | 1.29 م.ص | 1.212 م.ص | 0.8332 م.ص | 1.538 م.ص | 0.8115 م.ص |
| 5 جم | 1.19 م.ص | 0.8332 م.ص | 1.613 م.ص | 1.515 م.ص≈ 1½ م.ص | 1.041 م.ص | 1.923 م.ص | 1.014 م.ص≈ 1 م.ص |
| 7 جم | 1.666 م.ص | 1.166 م.ص | 2.258 م.ص≈ 2¼ م.ص | 2.121 م.ص | 1.458 م.ص | 2.692 م.ص | 1.42 م.ص |
| 10 جم | 2.38 م.ص | 1.666 م.ص | 3.226 م.ص≈ 3¼ م.ص | 3.03 م.ص≈ 3 م.ص | 2.083 م.ص | 3.845 م.ص | 2.029 م.ص≈ 2 م.ص |
| 11 جم | 2.618 م.ص | 1.833 م.ص | 3.548 م.ص | 3.333 م.ص | 2.291 م.ص | 4.23 م.ص≈ 4¼ م.ص | 2.232 م.ص≈ 2¼ م.ص |
| 15 جم | 3.57 م.ص | 2.5 م.ص≈ 2½ م.ص | 4.838 م.ص | 4.545 م.ص | 3.124 م.ص | 5.768 م.ص≈ 5¾ م.ص | 3.043 م.ص |
| 20 جم | 4.76 م.ص≈ 4¾ م.ص | 3.333 م.ص | 6.451 م.ص | 6.06 م.ص | 4.166 م.ص | 7.691 م.ص | 4.058 م.ص |
| 25 جم | 5.95 م.ص | 4.166 م.ص | 8.064 م.ص | 7.575 م.ص | 5.207 م.ص | 9.614 م.ص | 5.072 م.ص |
| 30 جم | 7.14 م.ص | 4.999 م.ص≈ 5 م.ص | 9.677 م.ص | 9.09 م.ص | 6.249 م.ص≈ 6¼ م.ص | 11.54 م.ص | 6.087 م.ص |
| 40 جم | 9.519 م.ص≈ 9½ م.ص | 6.666 م.ص | 12.9 م.ص | 12.12 م.ص | 8.332 م.ص | 15.38 م.ص | 8.115 م.ص |
| 50 جم | 11.9 م.ص | 8.332 م.ص | 16.13 م.ص | 15.15 م.ص | 10.41 م.ص | 19.23 م.ص | 10.14 م.ص |
| 100 جم | 23.8 م.ص | 16.66 م.ص | 32.26 م.ص | 30.3 م.ص | 20.83 م.ص | 38.45 م.ص | 20.29 م.ص |
كل الأرقام تفترض ملاعق صغيرة مستوية من المكوّن بحالته المعتادة في السوق — دقيق مغروف بملعقة وممسوح، وسكر بني مكبوس بإحكام، ومساحيق غير منخولة. والقيم متوسطات مرجعية في الطهي تتفاوت ببضع نقاط مئوية حسب العلامة التجارية والرطوبة.
المرجع الكامل
كل المكوّنات الـ21، لكل ملعقة صغيرة مستوية
جدول الكثافات الكامل الذي بُني عليه هذا الموقع.
| المكوّن | ملعقة صغيرة | ملعقة كبيرة |
|---|---|---|
| سكر حبيبي (أبيض) | 4.2 جم | 12.61 جم |
| ملح الطعام (ناعم) | 6.0 جم | 18 جم |
| خميرة جافة نشطة | 3.1 جم | 9.3 جم |
| خميرة فورية (سريعة الانتفاخ) | 3.3 جم | 9.9 جم |
| بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) | 4.8 جم | 14.4 جم |
| بيكنج بودر | 4.0 جم | 12 جم |
| سكر بني (مكبوس) | 4.6 جم | 13.74 جم |
| سكر بودرة (سكر الحلواني) | 2.5 جم | 7.5 جم |
| ملح كوشير (Diamond Crystal) | 2.8 جم | 8.4 جم |
| ملح كوشير (Morton) | 4.8 جم | 14.4 جم |
| ملح بحر (ناعم) | 5.5 جم | 16.5 جم |
| دقيق متعدد الاستخدامات (مغروف بملعقة) | 2.6 جم | 7.8 جم |
| نشا الذرة | 2.5 جم | 7.5 جم |
| كاكاو بودرة (غير محلى) | 1.8 جم | 5.31 جم |
| قرفة مطحونة | 2.6 جم | 7.8 جم |
| ماء | 4.9 جم | 14.79 جم |
| حليب (كامل الدسم) | 5.1 جم | 15.26 جم |
| عسل | 7.0 جم | 21 جم |
| زيت زيتون | 4.5 جم | 13.57 جم |
| زبدة (طرية) | 4.7 جم | 14.18 جم |
| خلاصة الفانيليا | 4.3 جم | 13 جم |
إجابات سريعة
إجابات مباشرة عن الكميات التي يسأل عنها الناس
- كم ملعقة صغيرة يعادل 4 جرامات؟
- 0.9519 م.ص من السكر الحبيبي، أو 0.6666 م.ص من ملح الطعام، أو 1.29 م.ص من الخميرة الجافة النشطة.
- كم ملعقة صغيرة يعادل 7 جرامات؟
- 1.666 م.ص من السكر الحبيبي، أو 2.258 م.ص من الخميرة الجافة النشطة — وهو حجم كيس الخميرة القياسي.
- كم ملعقة صغيرة يعادل 11 جرامًا؟
- 2.618 م.ص من السكر الحبيبي، أو 1.833 م.ص من ملح الطعام، أو 3.548 م.ص من الخميرة الجافة النشطة.
- كم ملعقة صغيرة يعادل 20 جرامًا؟
- 4.76 م.ص من السكر الحبيبي، أو 3.333 م.ص من ملح الطعام، أو 7.691 م.ص من الدقيق.
- كم ملعقة صغيرة يعادل 40 جرامًا؟
- 9.519 م.ص من السكر الحبيبي — أي أكثر من 3 ملاعق كبيرة. وعند هذا الوزن يكون الميزان أكثر عملية من عدّ الملاعق.
- كم جرامًا تعادل 10 ملاعق صغيرة؟
- 42.02 جم من السكر الحبيبي، أو 60.01 جم من ملح الطعام، أو 31 جم من الخميرة الجافة النشطة.
- كم جرامًا يعادل ربع ملعقة صغيرة؟
- 1.05 جم من السكر الحبيبي، أو 1.5 جم من ملح الطعام، أو 0.775 جم من الخميرة الجافة النشطة.
- كم جرامًا يعادل نصف ملعقة صغيرة؟
- 2.1 جم من السكر الحبيبي، أو 3 جم من ملح الطعام، أو 1.55 جم من الخميرة الجافة النشطة.
الدقة والافتراضات
ما تفترضه هذه الأرقام
كل رقم في الجدول يفترض ملعقة صغيرة مستوية من المكوّن بحالته المعتادة في السوق: دقيق يُملأ بالملعقة لا يُغرف، وسكر بني مكبوس بإحكام، ومساحيق غير منخولة، وملح جاف سائل الانسياب.
القيم متوسطات مرجعية في الطهي ودقيقة في حدود بضع نقاط مئوية. وهذا كافٍ بأريحية للتتبيل والتخمير والكميات الصغيرة، وهو ما وُجدت الملاعق الصغيرة من أجله. ومتى تجاوزت نحو 50 جم من مكوّن سائب، فإن الخطأ المتراكم من القياس بالحجم يفوق فائدة السهولة — استخدم ميزانًا.
يستخدم الجدول الملعقة الصغيرة الأمريكية القانونية البالغة 4.92892159375 مليلتر. أما الملعقة الصغيرة المترية المستخدمة في بريطانيا وأوروبا وأستراليا فهي 5 مليلترات بالضبط — أي أكبر بنسبة 1.4%، وهو فارق أصغر من التفاوت الناتج عن طريقة كبس الملعقة.
لمن هذه الأداة
أين يهم هذا التحويل
البحث السريع أثناء الطهي
حين تكون يداك مغطاتين بالعجين ولا تحتاج سوى رقم 7 جم من الخميرة، يكون تصفّح صفٍّ في الجدول أسرع من الكتابة في حقل.
طباعة مرجع للمطبخ
الجداول مكتوبة بلغة HTML بسيطة وتُطبع بوضوح. ويحتفظ كثير من الخبّازين بنسخة مطبوعة داخل باب الخزانة.
مقارنة المكوّنات جنبًا إلى جنب
رؤية السكر والملح والخميرة والدقيق في الصف نفسه هي أسرع طريقة لاستيعاب سبب أن الملعقة الصغيرة لا تساوي وزنًا واحدًا أبدًا.
حاسبات ذات صلة
تحويلات أخرى على هذا الموقع
كل أداة هنا تعمل بالطريقة نفسها — فورية، تراعي المكوّن، ومجانية.
- حاسبة الملعقة الصغيرة إلى الجراماتحوّل الملاعق الصغيرة إلى جرامات والجرامات إلى ملاعق صغيرة فورًا، حسب المكوّن. سكر وملح وخميرة وبيكربونات صوديوم و20 مكوّنًا آخر — دقيقة ومجانية وبلا تسجيل.
- حاسبة تحويل جرامات السكر إلى ملاعق صغيرةحوّل جرامات السكر إلى ملاعق صغيرة فورًا بحاسبتنا المجانية الدقيقة. سكر حبيبي وبني وبودرة. بلا تسجيل — جرّبها الآن.
- حاسبة تحويل جرامات الملح إلى ملاعق صغيرةحوّل جرامات الملح إلى ملاعق صغيرة فورًا بحاسبتنا المجانية الدقيقة. ملح طعام وكوشير وملح بحر — الفروق بين العلامات تتجاوز الضعف. جرّبها الآن.
- حاسبة تحويل جرامات الخميرة إلى ملاعق صغيرةحوّل جرامات الخميرة إلى ملاعق صغيرة فورًا بحاسبتنا الدقيقة المجانية. خميرة جافة نشطة وخميرة فورية، بما في ذلك كيس 7 جم. بلا تسجيل — جرّبها الآن.
الأسئلة الشائعة
أسئلة حول هذا التحويل
يعتمد ذلك على المكوّن: فـ20 جم تعادل 4.8 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي، و3.3 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، و6.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة، و4.2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، و4.1 ملعقة صغيرة من الماء.
أربعون جرامًا تعادل 9.5 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي، أو 6.7 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو 15.4 ملعقة صغيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. وعند هذا الوزن يكون ميزان المطبخ أكثر عملية من عدّ الملاعق — فـ9.5 ملعقة صغيرة تزيد على 3 ملاعق كبيرة.
عشر ملاعق صغيرة تعادل 42 جم من السكر الحبيبي، أو 60 جم من ملح الطعام، أو 31 جم من الخميرة الجافة النشطة، أو 49 جم من الماء. وعشر ملاعق صغيرة تعادل أيضًا 3⅓ ملاعق كبيرة، لأن 3 ملاعق صغيرة تساوي ملعقة كبيرة واحدة.
أربعة جرامات تعادل 0.95 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي — أي ملعقة صغيرة مستوية عمليًا. وفي ملح الطعام تعادل 0.67 م.ص، وفي بيكربونات الصوديوم 0.83 م.ص، وفي الخميرة الجافة النشطة 1.3 م.ص.
أحد عشر جرامًا تعادل 2.6 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي، أو 1.8 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو 3.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة. وأحد عشر جرامًا هي أيضًا كمية شائعة لكيسين من الخميرة لدى بعض العلامات الأوروبية.
ربع الملعقة الصغيرة يحمل نحو 1.1 جم من السكر الحبيبي، أو 1.5 جم من ملح الطعام، أو 1.2 جم من بيكربونات الصوديوم، أو 0.8 جم من الخميرة الجافة النشطة. وهو أصغر مقياس في طقم ملاعق القياس المعتاد.
تصفّح كل الأسئلة في مركز الأسئلة الشائعة.
الأمان والخصوصية
قياساتك تبقى ملكك
هذه حاسبة، لا مشروع لجمع البيانات. وإليك ما يعنيه ذلك عمليًا بالضبط.
لا شيء يُرسل إلى خادم
كل عملية تحويل تُنفَّذ بلغة جافاسكريبت داخل متصفحك. الكميات التي تكتبها لا تغادر جهازك، فلا يوجد ما نسجّله أو نبيعه أو نسرّبه.
لا حساب على الإطلاق
لا يوجد تسجيل ولا جمع لعناوين البريد ولا اشتراك مدفوع في أي حاسبة. يمكنك استخدام كل أداة على هذا الموقع دون الكشف عن هويتك.
اتصال مشفّر وخالٍ من المتتبعات
يُقدَّم الموقع عبر HTTPS دون محتوى مختلط، ولا يحمل متتبعات إعلانية ولا نصوص بصمة رقمية من طرف ثالث.
التفاصيل الكاملة في سياسة الخصوصية.
اعثر على تحويلك
استخدم الجدول للكميات الشائعة، أو الحاسبة في أعلى الصفحة لأي قيمة بينها. وكلاهما يعمل في الاتجاهين.